Metabolismus je velmi důležitý proces zpracování a přeměňování potravy v energii v lidském těle. Pokud se zpomalí, máme tendence přibírat kila, v opačném případě naopak hubneme. Týká se tento problém i vás? Máme pro vás několik užitečných informací a rad, jak metabolismus opět rozhýbat. Co je to metabolismus? Metabolismus, jinak také látková přeměna, je děj, při kterém jsou v organismu přeměňovány základní složky potravy (cukry, tuky, bílkoviny) a je uvolňována energie. Na konci metabolických dějů jsou odpadní látky, které je nutné z organismu vyloučit. zpomalený metabolismus Pomalý metabolismus je stav, kdy dochází k nedostatečné přeměně tuků, sacharidů, proteinů, aminokyselin a nukleových kyselin v těle. Mezi nejčastější příčiny a faktory, které způsobují zpomalený metabolismus, patří: Věk - se zvyšujícím se věkem dochází ke zpomalení prakticky všech metabolických procesů Nesprávné stravování - ať už jde o způsob stravování čili nepravidelnost a podobně, ale také o problém se složením jídelníčku, zejména pokud jde o problémové látky Nedostatečný nebo nepravidelný pohyb - ten s sebou přináší nerovnoměrné spalování kalorií a výdej energie, jde o faktory, které narušují metabolismus Externí vlivy - například teplota okolí, kde vyšší teplota obvykle metabolismus zpomalí, případně vlivy uvnitř organismu, hlavně trávicí poruchy Příčinou zpomaleného metabolismu ale nemusí být jen špatný životní styl, ale i zdravotní problémy. Nejvíce zpomaluje metabolismus cukrovka, poruchy funkce štítné žlázy, nízká hladina estrogenu, ale i jiné výkyvy hormonů (u mužů to bývá zejména testosteron) a dále pak také i porucha funkce lymfatického systému. Jak zrychlit metabolismus? Ráno Vyvážená snídaně jsou základ. Pokud se totiž nenajíte do hodiny po probuzení, tělo najede na krizový hladový režim a začne si následně každou dodanou kalorii šetřit na horší časy. Výživoví poradci nám to nakonec opakují dokola: Hladovění vede ke zpomalování metabolismu a přibývání na hmotnosti. K snídani je vhodná kvalitní bílkovina (jogurt, skyr, tvarohová pomazánka, šunka, omeleta), kvalitní sacharidy s dostatkem vlákniny (neslazené cornflakes, vločky, tmavé pečivo) a ovoce nebo zelenina. Množství záleží na vaší výšce, hmostnosti a režimu. na poledne Bílkoviny nepotřebují jen lidé, kteří aktivně pracují na své muskulatury, případně děti, které "jsou ve vývinu". Bílkoviny by měly tvořit podstatnou část jídelníčku všech. Zjednodušeně řečeno - kolik vážíte kilogramů, tolik gramů bílkovin byste měli sníst nejméně a za den. Čili 60 kg = nejméně 60 gramů bílkovin. Běžný jogurt má v balení tak 5 gramů, vejce přibližně 5 gramů bílkovin, hrnek mléka asi také tak. Jaký si tedy dát oběd? Rybí maso, drůbež, šunka, řecký jogurt, cottage cheese, všechny tyto bílkoviny nejen zasytí, ale na jejich trávení potřebujete také více energie. Nezapomeňte na vlákninu! Na trávení tělo také spotřebuje mnohem více energie a to dokáže metabolismus nakopnout. Mezi nejvýznamnější zdroje vlákniny patří celozrnné pečivo, zelenina, ovesné vločky, čočka a luštěniny. Během celého dne nezapomínejte ani na pitný režim.



